Köftelerin Vazgeçilmezi Piyaz Nasıl Yapılır?

Köfte ile birlikte en çok tüketilen piyaz nasıl yapılır? Evde piyaz yaparken neler gerekli bir piyazın püf noktalarını sizlere açıklıyoruz.

Kuru soğan, yeşillikler ve baharatlar ile Türk mutfağının özellikle köftenin yanında aranılan lezzeti piyaz nasıl yapılır? Bir anlamda salata türü olarak görülen piyazın yapılması oldukça kolaydır. Yaşam lezzetler ile daha güzeldir. Bu anlamda malzemelerimiz şunlardır;

Piyaz Yapımında Malzemeler

Köftelerin Vazgeçilmezi Piyaz Nasıl Yapılır?

• 2 su bardağı haşlanmış nohut (konserve de kullanabilirsiniz)
• 3 adet orta boy kuru soğan
• Yarım demet taze maydanoz
• 1 çay bardağı sirke (üzüm sirkesi tercih edilebilir)
• Tuz ve karabiber
• Haşlanmış Yumurta
• Yarım Limon
• Yarım demet taze soğan (isteğe bağlı)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• İsteğe bağlı sumak, kırmızı pul biber
• Tahin

Piyazın Yapılış Adımları

Köftelerin Vazgeçilmezi Piyaz Nasıl Yapılır?

1. Öncelikli olarak soğanlarımızı ince ince doğrayalım. Yemeklik olarak ince halkalar halinde keseceğiniz soğanlar piyazın en önemli lezzetidir.
2. Yeşillikler lezzet katan diğer bir unsudur. Taze maydanoz ve soğanlarınızı ince ince kıyın.
3. Konserve olarak nohut kullanılabilir. Ancak kendiniz haşlarsanız çok daha iyi olacaktır. Bunun için nohutlarınızı önceden haşlayın.
4. Geniş bir kaba malzemelerimizi alarak güzel bir şekilde karıştırın ve bütün haline getirin.
5. Piyazın sosu için sebze, nohut karışımı eklemek gerekir. Karıştırarak sosunu yedirin.

Piyazımızı yaptıktan sonra bir süre buzdolabında bekletmek gerekmektedir. Sonrasında ise soğuk olarak servis edilmektedir. Piyaz birçok yerde tahinli olarak tüketilmektedir. Yapmış olduğumuz piyaz salatası içerisine tahin dökülebilir. Bununla birlikte damak tadına göre farklı baharatlar da eklenebilmektedir.

Hürrem Sultan Mezarı Nerede?

Yaratıcı Butik İsimleri – İşletmeme Nasıl İsim Koymalı?

Chipotle Sos Nerede Satılır? Chipotle Neye Yakışır?

500 ML Süt Kaç Bardak Eder? (Çay su Bardağıyla litre)